钙果可酿酒。果实经过破碎后，一般在18-22℃条件下，经过8天左右的发酵，安徽高钙茶，再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺，可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒，高钙茶供应商，前者总糖（以---汁计）含量100%±10g/l，后者12-50g/l，挥发性酸（以---计）≤0.7%，酒体呈宝石红色，高钙茶，口味浓郁，酸甜适中，是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘，经过渗糖、烘干等工艺，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实，经打浆、胶磨、调配、------等工艺，可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱，是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。
钙果它可以提取花青素。花青素是近年来发现的人类、的---生物提取物，可以有效消除人体产生的自由基，对于解决人体---、、、------和有---的效果。
钙果的果仁提油率高，可以提取钙果油。钙果仁油的不饱和脂肪酸含量---96%，比有液体黄金之称橄榄油含量还高，其中富含油酸和亚油酸，油酸含量达60%以上，具有促进肝---、预防、降低胆固醇、等功能。钙果叶可提取у—------，有作用。
北部分布区 主要包括山西北部雁门关外以及内蒙古与山西、河北相临近的一些地区。该区属海河水系，地形复杂，植被稀疏，气候干寒，年均温度低（1℃—8℃），无霜期较短（120天左右），欧李资源的分布虽较为零散，但主区域呈块状、片状分布如河北丰宁县欧李资源约5300公顷，高钙茶，年产欧李果品120万千克。
资源主要特点表现为类群单一，果色、品质相差不大，果个偏小，成熟期较晚。8月中旬果实始熟，果实发育期105天，与东北区表现---相似。
高钙茶-中元亿通-安徽高钙茶由中元亿通(临沂)农业发展有限公司提供。中元亿通(临沂)农业发展有限公司为客户提供“钙果的种植及钙果产品的研发,加工,销售,苗木繁育”等业务，公司拥有“公司主营钙果红酒,钙果蜜饯,钙果罐头,钙果茶叶等”等品牌，---于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘总。
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