钙果茶叶制作-衡水钙果茶叶-鲁蒙香

欧李取汁方法取汁方法在果酒的酿造中一直是果酒原料处理的一个关键点。欧李的取汁方法对欧李发酵酒的影响相对来说重要。首先，欧李的---之处就在于其vc、单宁等酚类物质的含量高，衡水钙果茶叶，某些优良品种的挥发性香气成分含量比例也高，取汁方法是否得当，将直接影响欧李汁的。

研究发现，先将欧李轻微破碎以后，再用适当的果胶酶处理4h（小时）以上，钙果茶叶生产，不但较高程度的保存了易损成分，同时使得出汁率也提高了11%～15%。其次，欧李的核中含有大量的苦杏仁苷、脂肪油和粗蛋白质，如果在欧李果破碎的过程中，核破碎过多，将会直接影响欧李酒的品质。

欧李又被称为名高钙果，钙果茶叶，是因为欧李鲜果的钙含量远远高于其他水果而得名。欧李是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木(我国东北三生、河北、内蒙、山东、陕西、山西、宁夏等地均有分布)，是干旱地区有发展希望的核果，我们经过十多年的努力选出了新的品系，已通过---鉴定并不断得到改良，口感---。

欧李含有丰富的蛋白质、矿物质、---和17种---酸，其中钙的含量是苹果的7倍，鲜果中钙含量达60毫克/100克。由于植物钙含量高，且易于人体吸收，故称“高钙果”，是新世纪的水果---。