钙果果实中含有天然花青素，可利用原果和浓缩汁脱色提取花青素。经---浸提、45℃真空浓缩、树脂吸附和洗脱、干燥后，可得到深红色的花青素结晶。
花青素是近年来发现的人类，钙果茶叶价格，的---生物提取物，可以有效消除人体产生的自由基，对于解决人体---状况，南京钙果茶叶，、、------和有---的效果，被誉为21世纪生物领域---发现。
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钙果是欧李的商品名，钙果茶叶生产，学名为cerasus humilis(bge)sok。多生长在向阳山坡或砂丘边、路旁及小灌木丛中，主要以果实含钙量高而得名。目前，还没有利用钙果叶制作茶叶的，富含钙、铁元素的茶叶也不多见。钙果叶不易溶于水，其丰富的钙、铁含量没有被有效的利用。钙果果实及叶子味涩、可食性差，林业科技者一直在努力从欧李树种中选育优良品种。
栽植时间：时间适合在秋季欧李落叶后至土壤封冻前进行，也可在春季上壤解冻后至芽萌动前，裸根苗可在春、秋两季栽植。春栽，适合在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为3月上旬栽。营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，这样一般可---小苗正常越冬。
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